Daniel Cuellar Ba-k

(nótese el plato, prueba de que yo las preparé)

Van varias personas que me piden esta receta y no la había puesto por falta de tiempo, pero creo que justo antes del mundial es un momento ideal :3

Me encantan las alitas picositas y un día que andaba de antojo el lugar donde las compraba no abrió, asi que me dispuse a hacerlas yo mismo y dicen… quedaron más ricas, ahi les va la receta, está facil.

Ingredientes:

• Alitas de pollo crudas o rostizadas (ya las venden en las rosticerías, naturales)
• Salsabritas de chamoy
• Salsa Valentina
• Limón al gusto o vinagre blanco (si tienes en polvo, genial)
• Salsa inglesa
• Polvo miguelito (de ese que comías en la primaria)
• Recipiente (tupper) con tapa

Preparación:

Mezcla en un recipiente una cantidad generosa de Salsa Valentina y Salsabritas de Chamoy en partes iguales, es importante para que no quede más ácido o más picoso, echa un poco de limón o vinagre, hasta que quede acidita la salsa pero que no se vuelva aguada, la salsabritas es en si especita, así que no hay mucho problema con eso ñ______ñ

Si sientes que le falta un poco de “tono” al sabor de la salsita entonces puedes ponerle salsa inglesa, no le pongas mucho más de media cucharadita cafetera, ya que es un sabor muy dominante.

Si tienes las alitas crudas (tú no, las de pollo) entonces frielas como si fueran papas fritas, que queden doraditas. Si lograste conseguir las alitas en la rosticería mejor que mejor, ya que tendrán un gran sabor y no tendran grasa extra.

Así calientitas mételas al recipiente y tápalo, agita fuertemente cual macho que se respeta para que se cubran totalmente. Es importante que estén calientitas al entrar en la salsa, porque si despues las calientas el sabor del limón cocido sabe bastante desagradable.

Sírvelas y si quieres darle un toque especial entonces échales un poco de Polvo Miguelito encima, tampoco es indispensable, así ya saben rico.

Ahora si, a disfrutar el mundial!

Para salir a correr, uso una cochinadita llamada iPod Shuffle, que ya ustedes saben, es como el de la ilustración de arriba (el modelo anterior).

Normalmente lo uso con el iTunes de Mac, pero quise sincronizarlo con iTunes de Windows y me daba error, entonces me dispuse a restaurarlo desde iTunes (que es lo que uno hace si el “sistema” del aparatito se ha hecho caca) y nada! me daba error, un miserable “error 1418″ ¬¬

El error 1418 y 1417  de iTunes generalmente se deben a un error de hardware, pero estaba seguro que este no era el caso, pero el iTunes no me permitia ni siquiera restaurarlo!!

Asi que si han pasado por esto, les traigo la solución

Resulta que Apple liberó una utilidad de restauración de iPod para ciertos modelos que no se pueden restaurar a veces ni desde iTunes,  fácil de usar y te arregla el problema en dos segundos, aqui se los dejo, espero les sirva.

Utilidad de restauración de iPod

Se suponía (del verbo “según esto”) que este sería mi blog personal. Y si, en cierta forma lo es aún ¬¬

Aparte de los posts personales, he visto que les han gustado los tutoriales que les puse, la verdad es que me gusta poder compartir lo poco que pueda saber

Les invito a que me pidan tutoriales o posts sobre un tema en específico o preguntas técnicas, existenciales o de lo que quieran, yo trataré de contestar las que pueda, dando prioridad a las que puedan tener mayor interés para todos.

Evidentemente no voy a poder contestar todas,  porque tengo trabajo y vida propia (y vida sexual, aún ¬¬), pero haré el intento.

OJO:  los tutoriales de Mac, dual boot y esas cosas ya se estan haciendo, asi que eso no vale

Después de publicar el post de “el mejor sistema operativo para netbooks” me llegaron muchos correos y respuestas mi twitter pidiéndome un tutorial para instalarle Mac a las netbooks. Aquí se los traigo =D

Así que sigan leyendo y podrán aprender como instalar Mac a su netbook, traté de hacerlo de la manera mas fácil y gráfica posible, casi como una receta de cocina. Al final tendrán una linda “Macbook Mini”, que por experiencia propia les puedo decir que corre excelentemente bien!.

Seguir leyendo ñ_ñ…

TequilaValley Shot es un podcast nacido de las entrañas de la grandiosa comunidad TequilaValley, en donde se muestra lo mas actual  en tendencias tecnológicas, proyectos, emprendedores mexicanos y latinoamericanos, todo aderezado con buen humor y buena vibra. Es conducido por Sandra Nópal (@sangelle) y Rich Alceda (@region4tvrich), producidos por el buen Beto Salva (@betosalva)

Hace pocas semanas me entrevistaron los muchachos de TequilaValley SHOT, un proyecto muy ambicioso al cual le tengo mucho cariño, no solo porque  varios de los integrantes son muy buenos amigos mios, sino porque está compuesto por gente que de por si cada uno ya tiene proyectos propios muy exitosos, así que al juntarse son una bomba.

Me sentía un poco renuente a publicar esta entrevista porque no me gusta mucho echarme flores yo solo y porque se atravesaron todos los días de vacaciones, lo cual le daría pocas visitas a la entrevista.  Bueno, menos bla bla bla y más glu glu glu, aquí se las dejo, véanla y ojalá se diviertan un poquito de lo que yo me divertí ese dia ñ_ñ Gracias por el honor!

Ah, por cierto!!! (HOYGAN!!)

suscribanse al podcast de TequilaValley Shot!! es totalmente gratuito y se actualiza muy seguido, solo hagan click aquí!

(nótese el besito de piquito)

Hace unos días viajé a Guadalajara por lo del CongresoISC y “Mami Nachis”, una persona a quien quiero mucho me dio hospedaje allá. Ella tiene por pasatiempo criar aves; entre estas aves estaba una pareja de cotorritos que me llamaron mucho la atención, no dejaban de hacerse cariñitos y parecían muy felices y románticos.

A la hora de la comida, Mami Nachis me contó que unos dias antes mi sobrinita postiza (tiene 4 años) había abierto la jaula de los cotorritos y el macho se salió. Al llegar la noche y cuando ya todos estaban acostados, oyeron que el macho había regresado y estaba tratando de entrar a la jaula (las jaulas están a 25 metros y dos paredes de distancia de donde fueron escuchados, imaginen el ruido que estaba haciendo el pobre).

Todo esto me dejó maravillado y enamorado de esa pareja de cotorritos…

Hace unas horas tuve contacto con la familia que los cuida y entre la plática me platicaron que la cotorrita se había enfermado y, a pesar de que la llevaron al veterinario, ella murió.

El macho ha estado días sin comer y siendo un animalito muy quieto, ahora se la pasa haciendo ruidos, como si llorara, extrañando al amor que ya se fue. El veterinario lo ha revisado y no tiene nada, nada que no se llame tristeza, nada que no se llame existencia vacia, simplemente se está dejando morir

Esta historia de amor, esta triste historia de amor me deja claro que uno tiene que amar y valorar lo que realmente vale la pena en la vida; que el amar vale sacrificar muchas cosas (en su caso la libertad fuera de la jaula) y que no hay NADA mas importante que ello, la vida se nos debe ir en amar.

El cotorrito no tenía satisfactores artificiales como nosotros… gadgets, dinero quizá, el solo la tenia a ella. Y como tal, considero que debemos hacernos cargo de lo importante y si nos sobra tiempo atender lo demás, nunca en un orden diferente, porque si no quedaremos en una jaula y… simplemente existiendo, porque para dejarse morir, primero hay que estar seguro de haber vivido.

Seguramente habrás adquirido una computadora que supuestamente tiene bluetooth pero jamás lo pudiste activar con los drivers que te proporciona la página del fabricante… o simplemente compraste un aditamento bluetooth y el disco de drivers lo tiró tu madre al limpiar tu cuarto… entonces este post es para ti ñ_ñ

Tambien claro, es muy probable que tengas activado el bluetooth de tu PC, lo detecte, le hayas puesto los drivers y nomás no puedas transferir las fotos de tu nalgona favorita a tu celular.

Si bien existen programas/drivers comerciales como BlueSoleil que dan buenos resultados, por experiencia he visto que ese tipo de aplicaciones te dejan muy lenta la maquina.

La solución es simple, descarga este pack de drivers TOTALMENTE GRATUITO, lo instalas y ya puedes enviar y recibir mediante bluetooth e incluso explorar los dispositivos Bluetooth desde el explorador de Windows (OMFG!).

Página de descarga: Broadcom WIDCOMM Drivers (compatible con Windows 2000, XP, Vista y Windows 7)

Vi esta imagen en el blog de Isopixel, no me podía quedar con ganas de compartirselo.

Hace algunos días mi computadora tuvo un paro cardiaco o algo asi. Tenia dos opciones: a) trabajar en una netbook por los proximos 2 meses b) volverme emo y llorar … y los hombres no lloran ¬¬

En este articulo pretendo mostrarles algunos sistemas operativos que pude probar, mis experiencias y consejos para que la instalación de cada sistema sea facil y, si ustedes lo piden, hacer futuros artículos con manuales detallados de estas instalaciones. Mi objetivo es convertir la netbook en una estacion de trabajo ultraportatil y no un gadget de poca potencia.

Seguir leyendo ñ_ñ…